RESEP CAKE

   Kue Pisang Cup Cake     Pisang merupakan salah satu buah yang mudah ditemui di berbagai daerah di nusantara. Tak hanya rasanya yang manis, buah pisang juga memiliki banyak kandungan berkhasiat bagi kesehatan tubuh seperti karbohidrat, protein, mangan, serat, hingga vitamin A dan C. Tak heran, banyak sajian seperti kue yang mengambil kenikmatan buah pisang sebagai bahan baku utama. Beberapa di antaranya yakni seperti bolu pisang kukus hingga kue tradisional nagasari,kue pisang cup cake   BAHAN-BAHAN 2 buah pisang ambon atau pisang apapun , di haluskan 3 butir telur 150 gr tmpung terigu 20 gr tpung maizena 10 sdm gula pasir 1 sdm pengembang ku/SP 9 dm margarin 1/2 sdt teh baking powder 1/2 sdt teh bubuk kayu manis 1/4 sdt garam CARA  MEMBUAT   Campurkan telur,guladan pengembang kue/SP mnggunakan mixer berkecepatan tinggi . haluskan hingga adonan mengembang dan cukup kental atau adonan sudah kaku kurangi kecepatan mixer dan tambahkan pisang yang telah ...

BRONIS LUMER

RESEP BOLU KUKUS    Bolu kukus merupakan salah satu jajanan tradisional yang memiliki banyak penggemar. Teksturnya yang lembut, membuat kue satu ini bisa dikonsumsi oleh siapa saja, dari muda hingga tua. Kue satu ini juga cocok disajikan untuk camilan hingga hidangan untuk momen-momen penting, seperti acara lamaran, arisan, atau Lebaran. Jenis bolu kukus pun beragam, ada yang berbentuk bulat, kotak, ataupun berbentuk bunga mekar. Jenis bolu kukus mekar ini bisa dikreasikan lagi dengan berbagai jenis warna dan varian rasa. Bentuknya yang seperti bunga mekar diperoleh dengan cara mencetak adonan dan menambahkan cup kertas, agar saat matang bolu kukus tidak menempel pada cetakan. Cara membuatnya terbilang muahmembuat banyak orang mencoba membuatnya di rumah. Namun, tak jarang bolu kukus yang dibuat bantet dan tidak berbentuk mekar. Hal itu bisa dikarenakan oleh beberapa faktor, seperti terlalu lama mengaduk adonan, mengukus kue dengan api yang besar,terlalu banyak air saat menguk...